Zentralschweizer Apfelwähentag

Die Zentralschweizer Bäuerinnen backen auch dieses Jahr wieder liebevoll zubereitete Wähen. Mit dieser Aktion werben sie mit dem Schweizer Apfel für Regionalität und Saisonalität und zeigen deren vielseitige Verwendung am Beispiel von Wähen, Süssmost, getrockneten Apfelringen oder frischen Äpfeln auf. Dieses Jahr findet der traditionelle Apfelwähentag, unter der Zusammenarbeit der Innerschweizer Bauernverbände, zum ersten Mal in der ganzen Zentralschweiz statt.